Kandungan Vitamin, Mineral, Gula, Energi Buah Kurma

Kandungan Gula Buah Kurma

 

Kandungan Buah Kurma / Date Palm (Phoenix dactylifera)) per 100 g (3,5 oz)

  • Energi: 1.180 KJ ( 280 kcal)
  • Karbohidrat (carbohydrates): 75 g
  • Gula (sugar): 63 g
  • Air (water): 20,5 g
  • Serat makanan (dietary fiber): 8 g
  • Protein: 2,4 g
  • Lemak (Fat): 0,4 g
  • Beta-Sitosterol: – mg
  • Fluorida (Fluoride): – µg

Vitamin

  • Vitamin A: 10 IU (lutein zeaxanthin: 75 μg, beta-Carotene: 6 μg)
  • Niasin / Niacin / vitamin (B3): 1,27 mg
  • Asam Pantotenat / Pantothenic acid / vitamin (B5): 0,58 mg
  • Vitamin C: 0,4 mg
  • Vitamin B6: 0,16 mg
  • Riboflavin / vitamin (B2): 0,06 mg
  • Tiamina / Thiamine / vitamin (B1): 0,05 mg
  • Vitamin E: 0,05 mg
  • Vitamin K: 2,7 μg
  • Asam Folat / Folate / vitamin (B9): 19 μg
  • Kolina (choline): – mg

Mineral

  • Kalium (Potassium): 656 mg
  • Phosphorus / Fosfor: 62 mg
  • Magnesium: 43 mg
  • Kalsium / Calcium: 39 mg
  • Sodium: 2 mg
  • Besi / Iron: 1,02 mg
  • Seng / Zinc: 0,29 mg
  • Mangan (Manganese): 0,26 mg

Keterangan:

  • g=gram.
  • oz=ons.
  • mg=miligram.
  • μg=mikrogram.
  • Kj=Kilo joule.
  • Kcal=kilo kalori.
  • 1 mg=1.000 μg
  • 1 ons=28.3495 gram.
  • 1 Kj=0.239006 kilo kalori.

kandungan, nutrisi, gizi zat makanan, dilut.com