Kandungan Vitamin, Mineral Buah Sawo

Kandungan Serat Makanan Buah Sawo

 

Kandungan Buah Sawo / Sapodilla (Manilkara zapota) per 100 g (3,5 oz)

Nama Lain Sawo:

  • Tsiko (Filipina).
  • Ciku (Malaysia).
  • Chikoo atau sapota (India).
  • Sofeda (Bangladesh).
  • Xa pô chê atau hồng xiêm (Vietnam).
  • Rata-mi (Sri Lanka).
  • Lamoot (ละมุด) di Thailand, Laos dan Kamboja.
  • Níspero (Venezuela).
  • Sugardilly (Kep. Bahama).
  • Naseberry (Hindia Barat).
  • Sapote (Nicaragua).
  • Sapoti (Brasil).
  • Sapotillier (bahasa Prancis).
  • Sapodilla (bahasa Inggris).

 

  • Energi: 347 KJ ( 83 kcal)
  • Karbohidrat (carbohydrates): 19,9 g
  • Serat makanan (dietary fiber): 5,3 g
  • Lemak (Fat): 1,1 g
  • Protein: 0,44 g
  • Air (water): – g
  • Gula (sugar): – g
  • Beta-Sitosterol: – mg
  • Fluorida (Fluoride): – µg

Vitamin

  • Vitamin C: 14,7 mg
  • Asam Pantotenat / Pantothenic acid / vitamin (B5): 0,25 mg
  • Niasin / Niacin / vitamin (B3): 0,2 mg
  • Vitamin B6: 0,03 mg
  • Riboflavin / vitamin (B2): 0,02 mg
  • Asam Folat / Folate / vitamin (B9): 14 μg
  • Vitamin A: – μg (lutein zeaxanthin: – μg, beta-Carotene: – μg)
  • Tiamina / Thiamine / vitamin (B1): – mg
  • Vitamin E: – mg
  • Vitamin K: – μg
  • Kolina (choline): – mg

Mineral

  • Kalium (Potassium): 193 mg
  • Kalsium / Calcium: 21 mg
  • Magnesium: 12 mg
  • Phosphorus / Fosfor: 12 mg
  • Sodium: 12 mg
  • Besi / Iron: 0,8 mg
  • Seng / Zinc: 0,1 mg
  • Mangan (Manganese): – mg

Keterangan:

  • g=gram.
  • oz=ons.
  • mg=miligram.
  • μg=mikrogram.
  • Kj=Kilo joule.
  • Kcal=kilo kalori.
  • 1 mg=1.000 μg
  • 1 ons=28.3495 gram.
  • 1 Kj=0.239006 kilo kalori.

kandungan, nutrisi, gizi zat makanan, dilut.com